インフォメーション
natura Asamakoji x Dog Care はなゆき コラボ企画 「ワンちゃんの麹おやつワークショップ」
軽井沢の隣町、御代田(みよた)町で人気の、こころとからだにやさしい自家製麹のおやつとごはんを提供されている、natura Asamakoji さん。
今回、natura Asamakojiさんとのコラボにより、自家製麹を使った「ワンちゃんの麹おやつワークショップ」を開催する運びとなりました。麹についても勉強しながら、ワンちゃんのためのヘルシーな麹おやつのレシピを学びませんか?
(🐶ワンちゃんと一緒にご参加いただけます。)
- 日時: 4/14(日) 13:00-15:30
- 場所:Dog Care はなゆき(軽井沢)
- 費用:6,500円/人
麹おやつ・お茶付き
ワンちゃんの麹おやつ・甘酒をお持ち帰りいただけます。
参加のお申し込みは、当ホームページのイベント予約ページより、お申し込みください。
<予定している内容>
- 麹って一体なに?
・麹について学びましょう!
- ワンちゃんの麹おやつ作り
・ワンちゃんおやつ 2種を予定しています。
- お茶タイム
・ワンちゃんと一緒に麹おやつを楽しみましょう!
・飼い主さんには、natura Asamakoji の麹のおやつをご用意しています。
🌾natura Asamakoji🌾 ご紹介
https://www.naturaasamakoji.com
natura Asamakojiは、浅間山の麓にある小さな工房です。自家製麹と浅間山麓の食材を使い、こころとからだにやさしいおやつやごはんをひとつひとつこころを込めて手作りしています。
natura Asamakojiのおやつは、自家製の甘酒や塩麹を使った麹のおやつです。無農薬で育った穀物を丁寧に蒸し、麹菌を菌付けし3日間温度管理をして麹を作っています。出来上がった麹は酵素がたっぷり。その麹からさらに甘酒や塩麹を醸していきます。時間がかかるけれどその工程をなくしておいしい麹おやつは生まれないのです。